Es facil, solo tendras que tener acceso a un archivo en el servidor
en la carpeta de colfusion / encontraras \Lib\ password.properties, editalo
sustituye el contenido de la contraseña por una a tu eleccion y despues pon la encriptacion en FALSE, reinicia coldfusion y en principio debes de poder acceder.
Una vez dentro recuerda cambiar la contraseña, coldfusion la encriptara automaticamente.